Домашнее варенье: вишня в сочетании с грецким орехом
В прохладный зимний вечер нет ничего лучше, чем насладиться чашечкой душистого чая и открыть банку восхитительного варенья. Этот десерт – вишневое лакомство с грецкими орехами, обладающее неповторимым вкусом и запахом, возвращает воспоминания о теплом солнце; его прекрасно сочетать с нежными булочками, блинами или хлебом.
Варенье из вишни с грецкими орехами
Приготовление этого варенья — процесс довольно легкий, который под силу даже начинающему кулинару. Добавление грецких орехов придаст изысканный вкус привычному вишневому десерту. Если вы еще не знакомы с таким угощением, настоятельно рекомендую попробовать его сделать – этот рецепт непременно станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты
- Вишня — 500 г
- Сахар песок — 500 г
- Орехи грецкие очищенные — 100 г
Приготовление
Тщательно промываем вишню и аккуратно удаляем косточки из каждой ягоды. Необходимо убедиться в отсутствии даже одной косточки, чтобы избежать повреждения зубов при употреблении варенья.
Засыпаем вишню сахаром, оставляя на несколько часов для пропитки. Необходимо дождаться выделения сока.
Устанавливаем емкость с вареньем на плиту и варим его приблизительно десять минут.
Параллельно очищаем грецкие орехи от шелухи, после чего перемалываем их.
После этого вводят порубленные грецкие орехи, после чего продолжают приготовление конфитюра в течение трех–пяти дополнительных минут.
Готовый продукт разливается по предварительно стерилизованным банкам, плотно закрываем крышками. Затем банки переворачивают вверх дном, укутывают тканью и помещают в прохладное место до полного остывания. После этого их можно переставить в погреб.
Варенье из вишни с грецкими орехами – это восхитительное угощение, обладающее насыщенным вкусом и запахом.
Приятного аппетита!
