Картошка и свиные ребрышки, запечённые в рукаве

Рукав — отличный способ приготовить свиные ребрышки. Благодаря такому методу они готовятся значительно быстрее, образуя аппетитную золотистую корочку. Картофель, запеченный в мясном соку, становится особенно ароматным и вкусным. Кроме того, этот метод позволяет избежать загрязнения посуды и противня.

Ингредиенты:

• Свиные ребрышки — 1 кг
• Картофель — 10 шт.
• Соевый соус
• Горчица в зернах
• Соль
• Перец
• Перец паприка в порошке
• Острый соус чили — по желанию
• Тимьян
• Кориандр

Способ приготовления:

1. Ребрышки по желанию можно разрезать на части помельче. Замариновать их в специях и соевом соусе.
2. Очистите картофель и нарежьте его пополам или на четыре части. Добавьте соль, опционально — немного растительного масла.
3. Заверните ребрышки и картофель в рукав для запекания, закрепите его и поставьте в духовку на 40-50 минут. Ребрышки к этому моменту подрумянятся.