Рисовая каша в молоке для детей

Не редкость ситуация, когда у заботливых мам и пап возникает дилемма: «Какой же обед приготовить для своего чада сегодня?». Мы подготовили рецепт супового блюда, которое наверняка придется по вкусу маленькому гурману. Изюм и миндаль, являющиеся компонентами этого кушанья, добавят необычный оттенок и аппетитный внешний вид привычному супу. Готовы порадовать семью? Давайте же приготовим молочную рисовую похлебку!

Рецепт супа молочного рисового

Ингредиенты:

— на 1 л молока —

— миндаль — 100 г

— рис отварной — 0,5 стакана

— изюм — 100 г

— масло сливочное

— сахар и соль — по желанию

Приготовление супа молочного рисового

Шаг 1

Для приготовления данного блюда потребуется предварительно измельчить миндаль с помощью мясорубки, а также отварить крупу. Оптимальным выбором будет круглый белый сорт риса, известный как «молочная», поскольку он готовится достаточно быстро.

Шаг 2

На слабом огне доведите молоко до состояния кипения. Как только на поверхности образуются первые пузырьки, добавьте отваренную крупу и сахарный песок. Продолжайте варить, постоянно помешивая, около десяти минут.

Шаг 3

В кастрюлю, где варится рис, добавляют миндальные хлопья, которые предварительно измельчили.

Шаг 4

Тщательно промытый изюм также добавляется в молочную смесь с рисом и томится на самом маленьком огне еще десять минут.

Для придания супу аппетитного янтарного цвета в него кладут небольшой фрагмент масла.

Сегодня Ваш ребенок обязательно будет сыт.

Приятного аппетита!