Приготовление супа с использованием рыбы в жестяной банке

Минимальный набор ингредиентов и затраченного времени – отличный итог!

Ингредиеты

Как приготовить суп из рыбных консервов

Подготавливаем овощи. Лук измельчаем, натираем морковку крупной стружкой.
Картофель нарезаем мелкими кубиками или брусочками.
На разогретом масле обжариваем лук до появления прозрачности и добавляем к нему морковь.
Продолжаем готовить овощи еще пять минут, при необходимости добавив немного растительного жира.
Сайру измельчаем вилкой до состояния мелких фрагментов (жидкость из банки при этом не удаляем).

В кипящую воду объемом 1,5 литра помещаем нарезанный картофель. Готовим без добавления соли.
По истечении десяти-пятнадцати минут добавляем лавровый лист, перец горошком и обжаренную смесь из моркови с луком.
Затем добавляем рыбу и выделившийся сок. Допускаем повторное закипание содержимого кастрюли.
Через 5-7 минут добавляют измельченный укроп. Затем солят и перчат, при этом пробуют бульон, чтобы отрегулировать вкус.
Готовый суп снимаем с огня.
Разливаем по тарелкам и подаем горячим.
Суп из рыбных консервов готов!