Суп из плавленных сырков

Ингредиенты на 5 порций:

• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – ½ шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Плавленные сырки – 2 шт.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Петрушка и укроп – пучок
• Багет – 1 шт.
• Говяжий бульон – 1 стакан

Как приготовить суп:

1. Морковь, лук, чеснок нужно нарезать и обжарить их на сливочном масле.
2. Влить бульон и положить крупными кусками картошку с кожурой.
3. Вскипятить воду, варить картофель до готовности, затем добавить плавленые сырки.
4. Продолжайте варить, не переставая мешать, пока сырники не растворятся.
5. Подавать с зеленью и подсушенными сухариками.