Три оригинальных способа приготовления салата со шпротами для торжественного мероприятия

Сельдь под маринадом – традиционное блюдо для торжественных застолий. Однако, если вам по душе что-то новое, этот материал предназначен именно для вас! Представляем три варианта необычайно аппетитных, несложных и оперативных в исполнении салатов с сельдью. Для каждого из них понадобится ограниченный перечень самых распространенных продуктов и небольшое количество времени. Все три блюда обладают уникальным вкусом – рекомендуем к дегустации!

Салат Норвежский

Предложенное угощение понравится каждому гостю, и оно быстро исчезнет со стола. Этот салат готовится очень скоро из всего трех компонентов — просто нарежьте все необходимое, и он готов к подаче.

Ингредиенты

• Филе селедки 2 шт (150 гр)
• Картофель отварной 3 шт (250-300 гр)
• Лук красный 1 шт (100 гр)
• Майонез 100 гр
• Зелень по желанию

Как приготовить салат с сельдью «Норвежский»

Филе слабосолёной сельди необходимо порезать небольшими кусочками, чуть большего размера, чем при приготовлении классической “шубы”.

Отваренный картофель формируем в кубики среднего размера. Эти фрагменты должны быть несколько крупнее тех, что используются для салата «Оливье».

Репчатый лук красного сладкого цвета нарежем тонкими перьями.

Подготовленные компоненты помещаем в емкость для салата, добавляем майонез и тщательно соединяем их между собой.

По желанию в салат можно добавить соль, перец и свежую зелень — по вашему вкусу.

Салат Одесский (а-ля форшмак)

Ингредиенты

• Филе селедки 3 шт (200 гр)
• Яйца вареные 3 шт
• Яблоко зеленое 1-2 шт
• Лук репчатый 100 гр
• Майонез 100 гр
• Сок половины лимона

Инструкция: создание салата «Одесский» с использованием сельди и яблока.

Разделяем варёные яйца на белки и желтки. Белки трут на крупной терке или разминают вилкой.

Рыбное филе сельди нарежьте очень маленькими кубиками.

Зеленые яблоки очистите и натрите на крупшей терке. Чтобы избежать потемнения, сразу же сбрызните их лимонным соком.

Репчатый лук белого цвета нужно порезать мелкими кубиками.

Формируем салат квадратом со стороной 11 сантиметров, укладывая его слоями.

1. Белок яйца покрываем сетью из майонеза.
2. Филе сельди и сеточка из майонеза.
3. Репчатый лук и сеточка из майонеза.
4. Яблоки и сеточка из майонеза.
5. Желток, натертый на мелкой терке.

Затем осторожно удаляем стенки формы и декорируем блюдо кусочками копченой рыбы, а также листиком свежей травянистой зелени.

Салат с мандарином и селедкой

Этот салат непременно понравится вам благодаря любопытному союзу компонентов.

Ингредиенты

• Филе селедки 2 шт (150 гр)
• Фасоль красная 1 банка (250 гр без жидкости)
• Мандарины 2-3 шт
• Зеленый лук 20-30 гр
• Соль 2 щепотки
• Майонез 80-100 гр

Как приготовить салат с селедкой и мандаринами

Небольшими кубиками крошим филе соленой сельди.

Консервированную красную фасоль, предварительно слив воду, выкладывают в салатницу к сельдям.

Два мандарина очищают от кожуры и разделяют на части. Каждую часть затем разрезают поперек на два-три фрагмента.

Затем добавляем майонез для заправки, немного соли по вкусу и тщательно перемешиваем салат.

Салат сервируют в красивой вазе и перед подачей украшают тонкими кольцами зелёного лука.

Приятного аппетита!