Зимний салат «Венок на Рождество»
Оформленный в виде рождественского венца салат станет безусловным украшением праздничного стола. Для его приготовления можно использовать любое мясо, исходя из вкусовых предпочтений семьи. Если хозяйка еще не определилась с выбором блюд для новогоднего застолья, самое время внести коррективы. Эта закуска способна преобразить любой стол, а веточки укропа добавят неповторимый шарм оформлению.
Салат «Рождественский венок»
Такое угощение выглядит очень эффектно и празднично. Салат удобно сервировать порционно каждому гостю. Практически любой салат можно оформить в виде венка – это простой способ придать блюду нарядный вид. Например, даже всеми любимый « Оливье».
Список продуктов
- Яйца – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Любое мясо – 300 г
- Картофель – 200 г
- Уксус – 5 мл
- Маринованные огурцы или помидоры – 2-3 шт.
- Майонез – на свое усмотрение
- Зелень укропа – для украшения
- Сахар – щепотка.
Как приготовить
Начнем подготовку ингредиентов: заранее отвариваем яйца, картофель и курицу. Охлажденное мясо нарезаем небольшими кусочками.
Чтобы лук стал мягче и приобрел приятный вкус, залейте его кипятком на пять минут. После этого промойте холодной водой и добавьте сахар с уксусом. В таком виде дайте ему настояться около десяти минут.
Устанавливаем стакан в центр плоской тарелки. Картофельное пюре выкладываем первым слоем и щедро смазываем майонезом.
Соленые огурцы (или помидоры) вместе с яйцами измельчаем ножом.
На слой картофеля выкладываем мясную начинку, обязательно смазывая ее майонезом.
Сверху выкладываем маринованный лук.
Засыпаем измельченные помидоры.
Затем распределяем слой из яиц, щедро смазывая его майонезом.
Осторожно вынимаем форму-стакан. Декорируем салат веточками укропа, кукурузными зернами и натертой морковью. Оставьте блюдо настояться минимум на два часа для лучшего вкуса, прежде чем подавать.
Этот красочный и аппетитный салат под названием «Рождественский венок» украсит праздничный стол в Новый год. Уверены, что он понравится всем присутствующим.
Приятного аппетита!
