Вкусный и пикантный салат из свеклы с копченым сыром готовится легко и подходит как для домашнего стола, так и для праздников.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Свекла 2 шт
- Сыр колбасный копченый 100 гр
- Чернослив 75 гр
- Чеснок свежий 2 зубчика
- Грецкий орех 30 гр
- Сметана 20% 3-4 ст.л
- Соль по вкусу
Рецепт салата из свеклы с копчёным сыром.
Вяленые ягоды черной смородины заливаем кипятком и оставляем на пять-семь минут. После этого воду сливаем, а чернослив вытираем бумажными полотенцами. Чернослив режем тонкими полосками.
На терке, предназначенном для моркови по-корейски, трем предварительно сварившуюся свеклу.
Колбасный копчёный сыр порежем тонкими ломтиками.
Орехи измельчаем ножом.
В глубокую тарелку выкладываем все приготовленные компоненты, прибавляя натертый мелким терком свежий чеснок.
Солить салат нужно по вкусу, а затем заправить сметаной. Тщательно перемешать.
Свекольный салат с копчёным сыром готов к употреблению. Приятного аппетита!