Как приготовить сладкое фруктовое лакомство из яблок и сгущённого молока
Обильный сбор яблок вызывает у хозяек вопросы: какие блюда можно из них создать и как обеспечить их сохранность? Из этих душистых фруктов делают джем, варенье, повидло, получают сок и готовят компот. Однако если превратить яблоки в мягкое пюре с насыщенным вкусом сливок и фруктов, это станет прекрасным лакомством к чаю, начинкой для блинов и кремом для торта. Количество заготовленных банок этого десерта определяет уверенность в преодолении зимних месяцев.
Рецепт яблочного пюре со сгущенным молоком под названием «Неженка»
Легкий способ приготовления восхитительного лакомства. Идеально подходит для детского питания как десертное блюдо. Наш пошаговый рецепт, дополненный фотографиями, поможет вам создать это кулинарное чудо.
Ингредиенты:
- яблоки – 3 кг
- сгущенное молоко – 1 банка
- сахар – 5 столовых ложек
- вода – 1,5 стакана
Время приготовления – 40 минут
Категория блюда – десерт
Приготовление:
Фрукты с насыщенным сладким вкусом промываются в прохладной воде, очищаются от сердцевины и кожуры, а затем нарезаются небольшими кусочками.
Плоды загружают в вместительную емкость для приготовления варенья, предварительно добавив воду на дно.
На медленном огне нагревают посуду с нарезанными яблоками. Фрукты готовятся, периодически помешивая чтобы избежать пригорания, до мягкой текстуры около тридцати минут и затем снимают с источника тепла.
С помощью погружного блендера измельчают в однородную массу.
В яблочное пюре насыпается сахар.
Добавляется сгущенное молоко.
Соединяют все ингредиенты вместе и тщательно перемешивают. Емкость возвращают на плиту, после закипания полученное пюре уваривается еще 3-4 минуты.
Готовый продукт разливают по стерилизованным стеклянным емкостям, плотно закупоренным металлическими крышками.
Для сохранения качества яблочного пюре «Неженка» рекомендуется хранить его в месте с пониженной температурой и отсутствием прямого освещения.
Мы верим, что наш подробный рецепт приготовления яблочного пюре со сгущенкой под названием «Неженка» окажется полезным, и вы сможете по достоинству оценить этот восхитительный десерт в холодное время года.
