Ряженка в простом пироге для чаепития
Этот простой и восхитительно вкусный пирог на ряженке готовится очень быстро. Выпечка получается нежной и воздушной. Рецепт экономичный, так как в нем нет масла и дорогих продуктов. Его можно взять за основу для других десертов, добавив в тесто орехи, сухофрукты или ягоды по желанию. Кроме того, готовый пирог можно разрезать на две части и промазать любимым кремом – получится вкусный домашний торт.
Ингредиенты
- Ряженка 2.5% 300 мл
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Сахар-песок 200 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель 10 гр
Как приготовить простой пирог к чаю на ряженке
Яйца смешиваем с сахаром в миске, используя венчик.
Добавьте тёплый продукт ряженка. Вместо ряженки подойдет кефир.
Вводим разрыхлитель, а затем про Sifting муки. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы без комков.
Растительным маслом смазывают форму для выпечки, после чего в неё выкладывают тесто.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 200°С духовке 40 минут. Проверьте готовность пирога шпажкой: при извлечении она должна быть сухой и чистой.
Дадим готовому пирогу немного остыть, потом извлечем его из формы. Пожеланию сверху можно посыпать пирог сахарной пудрой.
