Аппетитные закуски на праздничный стол: бутерброды с вишней, колбасой, сыром и маслинами

Создание канапе с помидорами черри, сыром, оливками и салями – процесс быстрый, занимающий всего несколько минут непосредственно перед торжеством. Изысканная подача этой небольшой закуски станет украшением любого стола, будь то пиршество, фуршет или другое праздничное мероприятие. Сочетание ингредиентов гармонично и вкусно дополняет друг друга.

Мини-бутерброды с черри, салями, сыром и оливками

Чтобы создать это угощение, потребуются деревянные шампуры или зубочистки. Необходимые ингредиенты включают: колбасу салями, плотный сыр, маслины без косточек и маленькие помидоры черри. Это блюдо идеально подойдет для организации банкетного стола, любого торжества или новогодней вечеринки.

Понадобится

• Помидоры черри (красные) – 6 шт.
• Колбаса салями – 90 г.
• Сыр – 40 г.
• Оливки – 6 шт.

Приготовление

Начнем подготовку необходимых компонентов для канапе: кусок сыра разделяем острым ножом на шесть одинаковых частей размером полтора сантиметра на один сантиметр.

Салями режем кружочками максимально тонко, чтобы они были гибкими и не крошились при формировании.

Помидоры промываем под водой, промакиваем бумажным полотенцем и удаляем хвостики.

Оливы извлекаем из рассола и помещаем на промокательную салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.

Приступаем к формированию маленькой закуски: сначала на шпажку добавляем помидоры черри.

Затем обсушенные оливки.

Каждый ломтик колбасы подгибаем дугой и заворачиваем еще раз, после чего фиксируем на шампуре.

В заключение, шампур с нанизанными продуктами вставляем в ломтик сыра. Переходим к оформлению канапе.

Чтобы сформировать розу из колбасы, нарежьте ее тонкими дисками – примерно пять или шесть штук. Разложите эти кружочки друг на друга с небольшим перекрытием и сверните в рулет. Зафиксируйте зубочистками и обрежьте один край колбасного изделия, чтобы роза сохраняла устойчивость.

Разместите готовую розу по центру плоской тарелки для подачи, а вокруг нее равномерно расположите шпажки с канапе.

Листочки мяты либо другой травяной зелени можно разместить между слоями теста по желанию.

Небольшие канапе с черри, салями и сыром вполне подойдут в качестве самостоятельной легкой подачи.

Приятного аппетита!