Нестандартная корнеплодная культура
Необыкновенный способ приготовления маринованной редьки. Вы наверняка еще не пробовали это блюдо! Обработанная таким образом редиска становится сочной, с пикантным вкусом и поистине восхитительной на вкус. Мы настоятельно советуем попробовать этот метод! Ингредиенты Ингредиенты Редис 500 г Чеснок свежий 2 зубчика Укроп свежий 1 пучок Уксус яблочный 6% 1 ст. л. Масло растительное 2 ст. […]
Необыкновенный способ приготовления маринованной редьки. Вы наверняка еще не пробовали это блюдо!
Обработанная таким образом редиска становится сочной, с пикантным вкусом и поистине восхитительной на вкус. Мы настоятельно советуем попробовать этот метод!
Ингредиенты
Ингредиенты
- Редис 500 г
- Чеснок свежий 2 зубчика
- Укроп свежий 1 пучок
- Уксус яблочный 6% 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л. (без горки)
- Перец чёрный молотый на кончике ножа
Как приготовить отбитую редиску
-
Редиску надо хорошо помыть и отрезать кончики.
-
Выкладываем подготовленную редиску на рабочую поверхность, прикрывая ее полиэтиленовой пленкой. Затем плоской стороной кухонного молотка или скалки аккуратно отбиваем корнеплод до появления трещин и небольшого утолщения.
-
В контейнер с крышкой помещаем отваренную редиску. К редиске добавляем яблочный уксус, растительное масло, соль, перец, мелко нарезанный свежий укроп и несколько зубчиков чеснока, пропущенных через пресс.
-
Плотно закрываем емкость крышкой и тщательно встряхиваем содержимое для равномерного распределения компонентов.
-
Отправляем контейнер в холодное место на один час, периодически повторяя процедуру встряхивания.
-
По истечении указанного времени маринованная редис приобретет приятный вкус. Наслаждайтесь!
