Домашний пирог с манкой, приготовленный по рецепту «три стакана»

Готовим манник на кефире — простой домашний пирог. Многие помнят этот вкус с детства. Пирог подают и с вареньем, и со сгущенкой. Попробуйте испечь его хотя бы раз — вам точно понравится!

Ингредиенты

Как приготовить манник на кефире

Начинаем процесс с предварительного нагрева духового шкафа до температуры 180 градусов Цельсия, поскольку замешивание теста для пирога занимает очень мало времени.

Растопим сливочное масло до мягкого состояния.

В подходящую емкость добавляем все сухие компоненты теста, тщательно перемешиваем их между собой.

Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло, после чего снова вымешиваем.

Добавляем кефир и тщательно перемешиваем ингредиенты до получения однородной массы. Даём тесту настояться около десяти-пятнадцати минут, чтобы манка впитала влагу.

Мы покрываем дно формы пергаментом, и края промазываем сливочным маслом.

Переливаем полученную смесь в подготовленную форму и отправляем пирог в духовку, разогретую до 180°С, на приблизительно тридцать минут.

Чтобы удостовериться в готовности манного пирога, используйте деревянную шпажку: она не должна быть влажной.

Даем манной каше немного остыть, затем достаём её из формы и выносим к гостям!

В этом пироге в тесто можно добавить различные сухофрукты: курагу, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи или мак. Вариантов множество!

Считаете сахар в этом рецепте излишним? Уменьшите его вдвое, особенно если планируете добавлять сухофрукты.

Канал на Яндекс Дзен — присоединяйтесь к нам!