Хачапури с сыром на сковороде — просто и вкусно
Ингредиенты: Мука – 125 г Молоко – 200 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 0,5 ч. л. Соль – по вкусу Разрыхлитель – 0,5 ч. л. Сыр – 200 г Сливочное масло – маленький кусочек Приготовление лепешки: Сыр натереть на терке. В емкости соединить молоко, яйцо, соль, сахар, муку и разрыхлитель. Ввести сыр и […]
Ингредиенты:
- Мука – 125 г
- Молоко – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Сыр – 200 г
- Сливочное масло – маленький кусочек
Приготовление лепешки:
- Сыр натереть на терке.
- В емкости соединить молоко, яйцо, соль, сахар, муку и разрыхлитель. Ввести сыр и тщательно вымешать все ингредиенты.
- Поверх сковородки нанесите тонкий слой растительного масла и жарьте лепешку при закрытой крышке на слабом огне примерно семь-восемь минут до образования румяной корочки на поверхности теста.
- Осторожно перевернуть и подрумянить с противоположной стороны в течение 2-3 минут до появления золотистой корочки.
- На горячую лепешку можно нанести сливочное масло.
