Простой рецепт слоеной запеканки из лаваша с начинкой из курицы и сыра
Ингредиенты: Лаваш – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Молоко – 100 мл Курица (отварная) – 90 г Сыр – 90 г Приготовление: Чтобы создать это блюдо, нам потребуются листы лаваша – у меня два листа среднего размера, что составляет около 180 грамм. Сложите их пополам и скатайте в трубочку. После этого нарежьте полученную заготовку […]
Ингредиенты:
- Лаваш – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 100 мл
- Курица (отварная) – 90 г
- Сыр – 90 г
Приготовление:
- Чтобы создать это блюдо, нам потребуются листы лаваша – у меня два листа среднего размера, что составляет около 180 грамм. Сложите их пополам и скатайте в трубочку. После этого нарежьте полученную заготовку на небольшие кусочки ножницами и временно отложите их в сторону. Возьмите 90 граммов вареной курицы или колбасы, измельчите ее. Сыр натрите крупными хлопьями. Добавьте эти ингредиенты к лавашу.
- После этого добавьте стопку молока (около 100 миллилитров) и разбейте одно яйцо. Тщательно перемешайте получившуюся смесь. Выложите ее на сухую сковороду, равномерно распределите по всей поверхности. Установите посуду на плиту со средним нагревом, накройте крышкой и готовьте около пяти минут. Следите за процессом, чтобы нижняя сторона не подгорела. Затем аккуратно переверните с помощью широкой лопатки, снова накройте крышкой и держите еще пару минут.
- Перенесите готовое блюдо на плоское блюдо, нарежьте его на порционные куски и подавайте к завтраку. Получилось удивительно простое, быстрое и аппетитное угощение.
Приятного аппетита!
