Курица в вине
Ингредиенты: Красное вино – 200 мл Шампиньоны – 150 г Красный лук – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Сливочное масло – 50 г Мука – ½ стакана Соль – по вкусу Чёрный перец (молотый) – по вкусу Куриные бедра – 4 шт Тимьян – 3-4 веточки Как приготовить: Перед обжаркой курицу следует нарезать на […]
Ингредиенты:
- Красное вино – 200 мл
- Шампиньоны – 150 г
- Красный лук – 1 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – ½ стакана
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец (молотый) – по вкусу
- Куриные бедра – 4 шт
- Тимьян – 3-4 веточки
Как приготовить:
- Перед обжаркой курицу следует нарезать на порционные куски размером 2×3 см, посыпать мукой, солью и перцем, а затем обжарить на смеси растительного и сливочного масла.
- Добавить нарезанные грибы, лук и чеснок.
- Залейте вином и тушите в течение получаса.
