Куриное филе в сметанном соусе

Ингредиенты:

• Курица (любые части) — 1-1,2 кг
• Сметана (любой жирности) — 4 ст. л.
• Вода или куриный бульон — 200 мл
• Базилик (сухой) — 1 ч. л.
• Паприка (молотая) — 1-1,5 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Черный перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Курица должна быть тщательно промыта и разделена на части для приготовления блюда.
2. Разогрейте сковородку с растительным маслом, затем выложите курицу и подрумяньте до золотистого цвета.
3. В небольшой емкости соедините 4 столовые ложки сметаны (жирность 15%), базилик, паприку, черный перец, соль, пропущенный через пресс чеснок и 200 мл воды (или куриного бульона).
4. Нанесите приготовленный соус на курицу и доведите до кипения. После закипания уменьшите нагрев до минимального, накройте сковороду крышкой и томите блюдо в течение двадцати минут.

Приятного аппетита!