Салат из краба с ананасом
Простой и вкусный крабовый салат с ананасом и огурцом станет отличным украшением праздничного стола.
Ингредиенты
- Крабовые палочки 200 гр
- Яйцо куриное 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Огурец свежий 200 гр
- Ананас консервированный 150 гр
- Майонез 80 гр
- Лук зелёный для украшения
Как приготовить крабовый салат с ананасом
Сначала следует сварить яйца, охладить и почистить.
Салат на праздничный столЯ рекомендую выкладывать салат слоями, однако можно просто аккуратно соединить все ингредиенты вместе – результат будет не менее вкусным.
Разделяем яйца на белки и желтки. Белки рубим мелким кубиком, а желтки трем на мелкой терке.
Крабовые палочки мелко режем.
Лук измельчаем, добавляем соль и слегка перетираем руками до мягкости, чтобы он пустил сок.
Для салата предпочтительнее использовать ананасы в форме колец. Предварительно достаньте их из консерванта и промокните бумажной салфеткой или ситом, чтобы убрать влагу. Затем нарежьте небольшими кусочками.
Огурец нарезаем мелким кубиком.
На тарелку выкладываем форму, а затем собираем салат.
В качестве первого слоя размещаем крабовые палочки.
Затем лук и делаем майонезную сеточку.
Затем добавляются огурцы, требующие незначительное посоление. Майонез.
На слой из огурцов помещаем консервированные ананасы. После них – нарезанные вареные яйца.
Белковый слой смазываем майонезом.
Завершает наш салат слой из желтков.
Отправляем приготовленный крабовый салат с добавлением ананаса в прохладное место, вместе с емкостью, примерно на один час (или до момента сервировки).
Перед подачей осторожно снимаем форму, посыпаем сверху мелко порубленным зеленым луком или украшаем по желанию.
