Запеканка из картофеля, приготовленная в микроволновке

Приготовление картофельной запеканки – это несложно, и для этого не потребуются дорогие продукты.

Ингредиенты:

• Картофель — 400 г
• Ветчина — 200 г
• Твердый сыр — 250 г
• Сливки 20% — 250 мл
• Куриное яйцо — 2 шт.
• По вкусу добавляют соль, перец и сушеный чеснок
• Зелень — для подачи

Приготовление запеканки:

1. Картофель, нарезанный ломтиками, приправляем.
2. Распределяем ⅓ картофеля в подготовленной форме.
3. На основу выкладываются половина ломтиков ветчины и 75 г ломтиков сыра.
4. Повторяем процедуру.
5. Распределяем оставшуюся треть картофеля.
6. Сливки соединяем с яйцами, солью, перцем и сушеным чесноком, тщательно взбивая.
7. Смесь выливается в форму, располагаемую поверх картофеля.
8. Выпекаем при полной мощности приблизительно тридцать минут.
9. Оставшийся тертый сыр равномерно распределяем по поверхности запеканки).
10. Запекаем запеканку в режиме активного гриля, чтобы добиться золотистой сырной корочки.
11. Украшаем зеленью при подаче.