Закусочные мини-бутерброды по-капризному

Всем известный вкусный и простой салат «Капрезе»Простые ингредиенты позволяют создать замечательную закуску – канапе, которая выглядит весьма привлекательно. Процесс приготовления не займет много времени и усилий. Данное блюдо станет прекрасным украшением праздничного или фуршетного застолья. Приготовим канапе «Капрезе» из помидоров, моцареллы и душистого базилика.

Канапе «Капрезе»

Прекрасный выбор для ужина на двое или новогодней вечеринки. Оно гармонично сочетается с белыми и розовыми винами; нежная текстура моцареллы отлично подчеркнет вкус этих напитков. Для создания закуски потребуются деревянные шпажки.

Ингредиенты

На 2 порции

• 5-6 помидорок черри
• 5-6 мини шариков моцареллы
• 3-4 веточки базилика
• 6-7 шпажек.

Приготовление

Маленькие томаты черри тщательно промываем, обсушиваем с помощью бумажных салфеток и делим каждую на две части.

Каждый шарик сыра моцарелла также разрезаем пополам.

Сначала на каждую шпажку нанизываем половинку помидора, затем лист базилика, кружочек моцареллы, еще один лист базилика и завершаем кружком помидора.

Ингредиенты нанизывают на шпажки в указанной последовательности, а затем формируют единое блюдо.

Закуску дополняем свежей зеленью и сервируем к приему пищи.

Закуска выглядит весьма привлекательно, не правда ли? Канапе «Капрезе» наверняка придется по вкусу.

Приятного аппетита!