Рецепт приготовления мясного бульона со свининой

А теперь настало время для приготовления аппетитного и ароматного мясного супа.

Мы с нетерпением ждали возможности насладиться насыщенным, богатым вкусом бульона.

Если же включить в состав траву, морковь, лук и приправы — получится превосходный суп, который так приятно съесть поутру или

в обед.

В этом материале я расскажу вам отличный способ приготовления свиного супа.

Рецепт супа из свинины:

Ингредиенты:

— свинины — пол кг

— репчатый лук — 2 шт.

— морковь — 1 корень

— петрушка — 2 корня

— чеснок — 5 зубчиков

— сладкий перец — 2 шт.

— мука — 2 ст.л.

— сметаны — 1 стакан

— яйца — 4 шт.

— ложка уксуса — 1 ст.л.

— перец

— соль.

Приготовление супа из свинины

Шаг 1.

Мясо свинины тщательно промывается под проточной водой, после чего заливается прохладной жидкостью и тушится на слабом пламени.

Шаг 2.

В процессе варки добавляют нарезанную морковь, лук, петрушку и болгарский перец.

Шаг 3.

Солим и добавляем 5 зубчиков чеснока.

Шаг 4.

Из муки высшего сорта, сметаны и сырых яиц замешивается тесто с жидкой консистенцией.

Шаг 5.

Тщательно перемешиваем массу до однородности, чтобы исключить наличие комочков, а затем аккуратно вливаем бульон, который едва закипел.

В завершение приготовления вливаем уксус и посыпаем перцем.