Самодельные хрустинки
Ингредиенты: Картофель — 6 шт. Масло — для фритюра Сушеный лук — 1 ст. л. Сушеный чеснок — 1 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Соль — 1 ст. л. Сахар — по вкусу Приготовление чипсов: Очищенный от земли и грязи картофель аккуратно нарезаем тонкими слайсами. Обжариваем во фритюре. Промакиваем. Все сухие ингредиенты перекладываем […]
Ингредиенты:
- Картофель — 6 шт.
- Масло — для фритюра
- Сушеный лук — 1 ст. л.
- Сушеный чеснок — 1 ст. л.
- Паприка — 1 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Сахар — по вкусу
Приготовление чипсов:
- Очищенный от земли и грязи картофель аккуратно нарезаем тонкими слайсами.
- Обжариваем во фритюре.
- Промакиваем.
- Все сухие ингредиенты перекладываем в кухонный комбайн, превращаем их в однородную пудру.
- Панируем чипсы в смеси специй.
