Простые, быстрые в приготовлении блюда из творога порадуют вкусом. Сохраните эти рецепты и радуйте домашних. Поделитесь подборкой рецептов из творога с друзьями в социальных сетях, если понравилась.
ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ ЗА 10 МИНУТ
Этот рецепт творожных пончиков непременно понравится детям. Попробуйте приготовить их — они готовятся быстро и получаются ароматными и мягкими. С ними вкусны варёная сгущёнка или любимый джем.
Ингредиенты:
- Творог — 250 грамм
- Пшеничная мука — 2 стакана
- Сахар — 0.5 стакана
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель — 1 ч.л
- Растительное масло — 1.5 стакана
Как приготовить пончики творожные
В глубокую миску помещается творог, сюда же добавляется яйцо и тщательно всё перемешивается.
Добавляем сахар и перемешиваем
Добавляем разрыхлитель, допустимо использовать гашёную соду.
Добавляем муку и руками замешиваем плотное тесто.
Из готового теста формируем шарики, величиной как у грецкого ореха.
Обжариваем пончики в кипящем масле до золотистого цвета.
Готовые творожные пончики перекладываем на бумажную салфетку для удаления излишков жира.
Лучше подавать пончики тёплыми. Перед подачей можно посыпать их сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
ПИРОЖКИ СЛОЕНЫЕ С ТВОРОГОМ
Гости уже в пути? Приготовьте слоеные пирожки с творогом. Этот рецепт всегда выручает, когда нужно быстро приготовить что-нибудь к чаю.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 0,5 кг (дрожжевое)
- Творог — 250 гр
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — по вкусу
- Сметана — 2 ст.л
- Мука — для раскатки теста
Как приготовить пирожки слоеные с творогом
Из морозилки достаём слоеное тесто и оттаиваем, следуя инструкции.
Пока тесто оттаивает, сделаем начинку.
Творог смешайте с яйцом и сметаной, добавьте сахар по вкусу.
Раскатав оттаявшее тесто, нарежем его на квадраты. Из обычного пласта готового теста получаются шесть квадратов. Раскатывать его лучше прямоугольником.
В центр квадратов выкладываем начинку.
Присоединяем противолежащие углы квадратов, образуя конверты.
Выкладываем пирожки Выпекаем на пергаменте при температуре 180 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита!
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТРЕУГОЛЬНИКИ
Любите вкусные и ароматные домашние печенки? Тогда попробуйте приготовить творожное печенье «Треугольники». Его легко и быстро сделать, а результат порадует красотой и аппетитным видом.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 0.5 стакана (200 мл)
- Маргарин — 100 гр
- Сметана — 100 гр
- Творог — 200 гр
- Мука — 2 стакана (200 мл)
- Яичный желток — 1 шт
Как приготовить творожное печенье»Треугольники»
В миске взбить яйца с сахаром до получения светлой массы.
Добавляем растопленный маргарин, перемешиваем.
Сметану добавляем туда же и вновь размешиваем.
Следом идет творог, перемешиваем.
Вводим муку и замешиваем плотное и упругое тесто.
Раскатайте тесто пластом толщиной пять миллиметров. Вырежьте из него кружки с помощью большой кружки.
Посыпем кружочек сахаром, свернём его пополам. Опять посыпем сахаром и снова свернём — получится треугольник!
На противень выложите печенье из творога и смажьте его желтком.
Отправляем в разогретую духовку на 20 минут.
На тарелку выложите готовое печене с творогом, а домочадцев позовите на чай.
Приятного чаепития!
СЛАДКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ОМЛЕТ
Хороший день – с вкусным завтраком! Попробуйте приготовить сладкий творожный омлет. Получается нежным и воздушным. из указанных продуктов получится либо одна большая порция, либо две средние.
Ингредиенты:
- Творог — 35 г
- Яйца — 2 шт
- Мука — 40 г
- Сливки — 60 мл
- Молоко — 20 мл
- Сахар — 15 г
- Ванильный сахар — 0.5 ч.л
- Сливочное масло — 20 г
- Клюква — 1 ст.л
Как приготовить:
Разделите яйца на белки и желтки.
Вместе соединяем мягкий творог, желтки, ванильный сахар и сливки.
Муку смешиваем с остальным до получения однородной массы.
Добавляем молоко.
Взбиваем белки с сахаром до среднего объема.
Аккуратно перемешиваем взбитые белки в творожной массе лопаткой.
Растапливаем сливочное масло на сковороде.
Выложите тесто на сковороду, сверху разложите горстку клюквы или изюма. Жарьте при слабом огне приблизительно 5-7 минут (я жарю под крышкой).
Разрезаем омлет на 4 части и переворачиваем.
Жарьте ещё 5-7 минут, пока не придёт в готовность. Подавайте готовый омлет, разделив его вилкой на кусочки.
Можно присыпать сахарной пудрой перед подачей.
Приятного аппетита!
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
Отличный вариант быстрого завтрака! Не забудьте добавить сметану! Очень просто и вкусно. Сладкие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся вашим близким. Мне очень нравятся вареники с творогом. А если вам, как и мне, часто лень месить тесто и лепить вареники, то этот рецепт придется вам по вкусу!
Ингредиенты:
- Творог — 300 гр
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 0.5 стакана
- Мука — 300 гр
- Ванилин 1 щепотка
ДЛЯ ВАРКИ:
- Вода 1 л
- Соль по вкусу
ДЛЯ ПОДАЧИ:
- Сливочное масло 50 гр
- Сметана 150 гр
Как приготовить ленивые вареники:
К творогу добавляем яйца. При сухом твороге и небольших яйцах возможно понадобится ещё одно яйцо.
Хорошо перемешиваем и добавляем сахар.
Всыпьте чуть больше половины и проверьте на вкус. Если нравится слаще, добавьте оставшееся.
Можно добавить ванилин для аромата.
Добавляем муку и замешиваем тесто. Делим его на две или три части для удобства, затем раскатываем каждую часть в колбаску толщиной не более двух пальцев.
Колбаску нарезаем полосками толщиной от полусантиметра до семидесяти сотых сантиметра.
В кипящую подсоленную воду отправляем кусочки творожного теста и уменьшаем огонь. Важно не переварить!
Когда вареники всплывут, поспешим на минуту или две, затем достанем их.
Готовое блюдо дополняют сливочным маслом и подают со сметаной.
Приятного аппетита!