Завтрак из блинов на воде и молоке с творогом

Вкусные и сытные блины с творогом можно приготовить в духовке. Предлагаем подать их на завтрак, полдник или даже как десерт к обеду или ужину. Такое блюдо разнообразит любые семейные встречи. Если вы ещё не пробовали готовить блинчики по такому рецепту, обязательно попробуйте, понравится всей семье!

Ингредиенты

Как приготовить блины с творогом в духовке

Яйца соединяем с сахаром и солью, затем аккуратно взбиваем их венчиком – использование электрического миксера не требуется.

Добавляем молоко и перемешиваем.

Сразу добавляем просеянную муку в тесто и тщательно перемешиваем венчиком до получения однородной массы без комочков. В этот момент консистенция теста будет достаточно плотной, что облегчает процесс смешивания.

Добавляем растительное масло и повторно перемешиваем тесто.

Постепенно вливайте воду, постоянно помешивая тесто. Важно получить текстуру, напоминающую кефир.

Готовое блинное тесто оставляют при комнатной температуре в течение 10-15 минут для отдыха.

Выпекаем блины на хорошо прогретой сковороде с обеих сторон до появления румяной корочки.

Готовим творожную начинку.

В чашу блендера положим творог, сливочное масло и сахар. Погружным блендером превратим творожную массу в однородную.

На приготовленный блин выкладывают порцию начинки, равномерно распределяя ее по всей поверхности. Затем его аккуратно сворачивают в рулет, подгибая края.

Подготовленные блины помещают в форму для запекания и сверху добавляют небольшие фрагменты сливочного продукта. По вкусу их можно покрыть сливками или сметанной массой.

Выпечку осуществляют в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно четверть часа.

Для завтрака подавайте горячие блины с творогом из духовки.