Закуска: слоёная лепёшка с начинкой из ветчины и сыра
Ингредиенты: Лаваш – 120 г Ветчина (колбаса или мясо) – 100 г Сыр – 100 г Молоко – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль, специи – по вкусу Приготовление: Взбейте яйцо с молоком, при необходимости добавьте пряности и соль. Лист лаваша нарезать неширокими лентами. Поместить их в емкость с яично-молочной заливкой для лучшего увлажнения, […]
Ингредиенты:
- Лаваш – 120 г
- Ветчина (колбаса или мясо) – 100 г
- Сыр – 100 г
- Молоко – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Взбейте яйцо с молоком, при необходимости добавьте пряности и соль.
- Лист лаваша нарезать неширокими лентами. Поместить их в емкость с яично-молочной заливкой для лучшего увлажнения, пока подготавливаются остальные компоненты.
- Ветчину и сыр также разрезать тонкими полосками и добавить к лавашу.
- Разогрейте сковороду и обжарьте массу с двух сторон по пять минут, накрыв крышкой и используя средний огонь.
