Яблоки в нежном тесте
Испеките мягкое песочное печенье с яблоками в духовке. Ингредиенты Ингредиенты Мука пшеничная 340 гр Сахар-песок 100 гр Масло сливочное 100 гр Яйцо куриное 2 шт Разрыхлитель 1.5 ч.л Ванильный сахар 8 гр Соль 1 щепотка Яблоки 2 шт (200 гр без кожуры) Изюм 50 гр Как испечь песочное печенье с яблоками В глубокую миску помещаем […]
Испеките мягкое песочное печенье с яблоками в духовке.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Мука пшеничная 340 гр
- Сахар-песок 100 гр
- Масло сливочное 100 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель 1.5 ч.л
- Ванильный сахар 8 гр
- Соль 1 щепотка
- Яблоки 2 шт (200 гр без кожуры)
- Изюм 50 гр
Как испечь песочное печенье с яблоками
В глубокую миску помещаем мягкое сливочное масло комнатной температуры. Добавляем сахар, ванильный сахар, немного соли и перемешиваем лопаткой до однородности.
Вносим два яйца и взбиваем венчиком до полной интеграции ингредиентов.
В тесте смешиваем разрыхлитель и муку. Получаем мягкое песочное тесто с помощью лопаткой.
Полученный результат — очень мягкое тесто, в него муку добавлять больше не стоит.
Очищенные от кожуры яблоки измельчаем на небольшие кубики.
После этого вводятся кусочки фруктов и предварительно очищенный от загрязнений сухофрукт в основу и тщательно перемешиваются до равномерного распределения яблок внутри теста.
Форму для запекания покрываем листом пергамента и с помощью двух столовых ложек раскладываем порции теста на ней, оставляя между ними небольшие промежутки.
Выдерживаем печенье с яблоками в предварительно нагретой до 180 градусов Цельсия духовке около получаса.
Остывшее печенье по желанию можно присыпать сахарной пудрой перед подачей на стол. Приятного аппетита!
