Заливной пирог с луком и яйцом

Из самых обычных продуктов можно создать блюдо, которое украсит праздничный стол. Предлагаем приготовить вкусный заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Его приготовление несложно: справится даже начинающая хозяйка. В результате получается вкусное и сытное угощение.

Ингредиенты

Рецепт вкусного заливаемого пирога с луком и яйцом.

• В вместительную емкость выкладываем сметану, добавляем два целых куриных яйца и один желток. Вливаем четыре столовые ложки подсолнечного масла. Добавляем соль и сахар по вкусу. Тщательно перемешиваем все компоненты до полного растворения сахара и соли.
• В тесто добавляем муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем до состояния без комков.
• Для начинки варим четыре куриных яйца до готовности, остужаем, чистим и крошим мелко.
• Небольшое количество зеленого лука тщательно измельчаем.
• В миске соединяем зеленый лук и яйца. Вводим сыр Фета и тщательно размешиваем.
• В приготовленную массу добавляют мелко нарубленный свежий укроп. Затем вливают три ложки подсолнечного масла, приправляют солью и перцем по вкусу, после чего все компоненты перемешиваются.
• Дно формы для выпечки с разъемными бортиками покрывается листом бумаги для запекания. Затем дно и стенки смазываются маслом.
• Тщательно перемешав тесто, вылейте его половину в приготовленную форму.
• Распределяем начинку по тесту и заливаем ее оставшимся тестом. Затем аккуратно разравниваем тесто, чтобы оно покрыло начинку целиком.
• Желток соединяем с одной чайной ложкой сметаны. Эту смесь равномерно распределяем по всей поверхности пирога кисточкой.
  По желанию сверху можно посыпать семенами кунжута.
• Запекайте заливной пирог в предварительно разогретой до 180 °C духовке 35-40 минут. Учитывайте особенности вашей духовки.