Алычевый настой
По неизвестным причинам этот напиток всегда приобретает небольшую игристость, из-за чего мы именуем его домашним «шампанским». Этот алкогольный продукт не только обладает приятным вкусом, но и приносит пользу здоровью. Его применяют для снятия нервного напряжения, поддержания защитных сил организма, предотвращения авитаминоза C и реабилитации после недомоганий. Однако стоит учитывать и возможные ограничения: его потребление противопоказано […]
По неизвестным причинам этот напиток всегда приобретает небольшую игристость, из-за чего мы именуем его домашним «шампанским». Этот алкогольный продукт не только обладает приятным вкусом, но и приносит пользу здоровью. Его применяют для снятия нервного напряжения, поддержания защитных сил организма, предотвращения авитаминоза C и реабилитации после недомоганий. Однако стоит учитывать и возможные ограничения: его потребление противопоказано во время беременности и грудного вскармливания, а также лицам детского и подросткового возраста.
Ингредиенты:
- Алыча – 1 кг
- Вода – 0,5 л
- Водка – 0,5 л
- Сахар – 2 ст.
Приготовление:
- Очищаем алычу, удаляем косточки и помещаем в банку объемом три литра.
- В контейнер с алычой добавляем сахарный песок, воду и водку.
- Емкость закрываем крышкой из полипропилена, тщательно перемешиваем содержимое и отправляем на четыре месяца в прохладное, защищенное от света место (обычно я размещаю ее в кладовой).
- После завершения этапа настаивания, жидкость аккуратно отфильтровывают при помощи сита и дополнительно очищают через сложенную вдвое марлю, после чего переливают во вместительные бутылки.
Приятного времяпровождения!
