Яблоки в слоеном тесте на Новый год
Прекрасный и незатейливый рецепт восхитительных, душистых пирожков со яблоками. Эти угощения из теста с фруктовой начинкой удачно приготовить к новогодним праздникам или Рождеству в кругу детей. Для них это станет занимательным занятием: раскладывать кусочки яблок на слоёное тесто и затем наслаждаться вкусными пирожками, сделанными своими руками.
Посыпанные корицей и сахарной пудрой эти ароматные изделия станут отличным дополнением к новогоднему или рождественскому застолью. Чаепитие с друзьями в кругу близких при наличии такого аппетитного десерта – что может быть лучше для зимних вечеров?
Новогодние слойки с яблоками
Чтобы создать этот аппетитный десерт, потребуются следующие ингредиенты:
- 0,5 кг слоёного теста (готового или приготовленного самостоятельно)
- 3 яблока среднего размера
- 4 ст.л сахара
- 1 ст.л сахарной пудры
Раскатайте готовое покупное или домашнее тесто в тонкий лист.
Разрежьте их на кусочки небольшой формы. Разместите на противне, покрытом пергаментной бумагой.
Фрукты необходимо помыть и просушить. Поставьте небольшую кастрюлю или емкость на плиту, добавьте воду (200 миллилитров) и два столовых ложки сахара.
Нарежьте яблоки ровными кусочками. Когда вода закипит, поместите их в кипящую жидкость и бланшируйте около двух-трех минут; важно следить, чтобы они не стали слишком мягкими.
Достаньте кусочки фруктов и аккуратно расположите их на листы из дрожжевого теста.
Включите духовку и установите температуру в 180 градусов. Посыпьте яблоки, уложенные на основу из теста, сахаром. Теперь можно поместить противень с пирожными слойками в духовой шкаф.
Контролируйте процесс, как только верхняя часть станет золотистой, извлеките изделие из духовки. Продолжительность приготовления может варьироваться в зависимости от типа теста; обычно это занимает около двадцати минут.
После остывания присыпьте слойки сахарной пудрой. К слову говоря, перед запеканием яблоки можно посыпать не только сахаром, но и молотой корицей (если вы предпочитаете этот вкус). В таком случае праздничные яблочные пирожки приобретут особенный новогодний или рождественский запах!
Приятного вам аппетита!
