Быстрый рецепт овсяного хлеба: приготовление в микроволновке всего за пять минут

Предлагаем рецепт аппетитного и незамысловатого овсяного хлеба. Этот хлеб станет отличным вариантом питания для людей с диабетом, детей и тех, кто не употребляет глютен. Его можно использовать как дополнение к привычным блюдам, для приготовления тостов, а также в качестве основы для закусок. Приготовление занимает немного времени благодаря микроволновой печи.

Овсяный хлеб в микроволновке

Для улучшения вкуса хлеба в тесто рекомендуется добавить творог и яйцо. Предпочтительнее использовать оливковое рафинированное масло. Благодаря короткому времени приготовления в микроволновой печи, выпечка может стать отличным вариантом для завтрака – свежей и мягкой.

Ингредиенты

• Овсяные хлопья — 3 ст. л. (с горкой)
• Куриное яйцо крупное — 1 шт. (С0)
• Творог — 20 г (любой жирности)
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Растительное масло — 1 ч. л. (лучше оливкового)
• Щепотка соли

Приготовление

Для получения овсяной муки овсяные хлопья необходимо перемолоть с использованием кофемолки или другого измельчительного устройства, после чего переложить их в широкую емкость.

Всыпаем разрыхлитель и тщательно перемешиваем.

Добавляем творог и вмешиваем его в массу.

Добавляем яйцо, разбив его прямо в чашу, а также вливаем растительное масло.

Тщательно соединяем все компоненты, чтобы получилась однородная масса.

Форму для запекания из керамики или силикона слегка смазываем растительным маслом и помещаем в неё приготовленную массу.

Помещаем форму с тестом в микроволновую печь, выбираем режим «микроволновое излучение» и устанавливаем мощность 850 Вт на пять минут. Выпеченный хлеб должен увеличиться в объеме, а затем немного опуститься – это естественный процесс. После завершения приготовления достаём форму из микроволновки, перекладываем изделие на решётку для полного охлаждения.

Овсяный хлеб можно быстро нарезать в микроволновой печи и предложить к любому блюду.

Приятного аппетита!