Закуска под названием «Мечты о любви»

Необыкновенный салат «Любовные грёзы» создается всего с использованием четырех компонентов, однако их гармоничное сочетание делает его настолько привлекательным, что попробовать этот рецепт хотя бы один раз – настоятельно рекомендуется. Обязательно сохраните эту идею для своих кулинарных экспериментов.

Ингредиенты

Как приготовить салат «Любовные грёзы»

• Репчатый лук нарезаем тонкими кольцами, помещаем в емкость и заливаем кипятком. Выдерживаем его там около минуты, чтобы избавиться от излишней остроты и горечи, после чего воду необходимо слить. Затем лук перекладывают через сито, промывают под прохладной водой и дают стечь остаткам жидкости.
• Переносим подготовленный лук в подходящую емкость, приправляем его сахаром, солью, свежемолотым черным перцем и уксусом.
• Очищенный вареный картофель натираем крупной теркой и выкладываем первым слоем на блюдо, стараясь распределить равномерно. Картофельный слой слегка присаливаем и покрываем решеткой из майонеза.
• Отделив мясо от костей, удаляем кожу с копченого окорочка. Полученное куриное филе измельчаем и распределяем вторым слоем блюда. Этот слой мы слегка покрываем майонезом в виде решетки.
• Затем выкладываем натертую свеклу крупной стружкой, внимательно следя за тем, чтобы она не перекрыла предыдущие компоненты. Свекольный пласт приправляем солью и также смазываем его сеткой из майонеза.
• Маринованный лук необходимо освободить от лишней влаги перед выкладыванием в качестве финального четвертого слоя салата.
• Для добавления легкой кислинки и декоративного эффекта, верх салатной конструкции посыпаем небольшим количеством сушеного сумаха. Для создания визуальной гармонии добавляем мелко нарубленный свежий укроп.