Нежное песочное печенье «Лимонные палочки»
Песочное печенье с лимонным вкусом под названием «Лимонные палочки» легко и оперативно выпекается, не требуя специальных форм или инструментов. Ингредиенты Ингредиенты Мука пшеничная 350 гр Сахар-песок 130 гр Масло сливочное 180 гр Яйцо куриное 1 шт Желток 1 шт Сахар ванильный 8 гр Разрыхлитель 1 ч.л Соль 1 щепотка Сахар-песок для посыпки Цедра 1 лимона […]
Песочное печенье с лимонным вкусом под названием «Лимонные палочки» легко и оперативно выпекается, не требуя специальных форм или инструментов.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Мука пшеничная 350 гр
- Сахар-песок 130 гр
- Масло сливочное 180 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Желток 1 шт
- Сахар ванильный 8 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль 1 щепотка
- Сахар-песок для посыпки
- Цедра 1 лимона
Для выпекания песочного печенья «Лимонные палочки» потребуется следующий набор ингредиентов»
-
В чаше смешиваем размягченное сливочное масло и сахар. Вводим ванильный сахар и немного соли. Растираем ложкой все компоненты до однородной консистенции и полного растворения сахарозы.
-
Добавьте одно целое яйцо и один желток. Тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы.
-
Для приготовления теста добавляют цедру одного лимона и тщательно перемешивают.
-
Добавляем разрыхлитель и просеиваем муку через сито в несколько приёмов. Получается мягкое и воздушное тесто.
-
Небольшие фрагменты теста отделяются и формируются в виде палочек.
-
Обвалянные в сахарном песке заготовки подготавливаются со всех сторон.
-
Печенье выкладывается на противень, который предварительно покрыт пергаментной бумагой.
-
Печенье выпекают в духовке, предварительно нагретой до температуры 180°C, в течение 12–15 минут.
