Кефирное яблочное пирожное

Вкуснейший яблочный пирог на кефире. Этот рецепт простой и быстрый, сохраните его!

Ингредиенты

Как испечь пирог на кефире с яблоками

В большой емкости соединяем яйца, сахарный песок, ванильный экстракт и щепотку соли. Взбалтываем до полного растворения сахара.

После этого добавляем мягкое сливочное масло. Тщательно вымешиваем массу при помощи миксера.

Добавляем кефир и еще раз все хорошо перемешиваем.

Просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно вводим к жидкой основе. В результате должно получиться тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.

Сердцевину извлекают из яблок, после чего нарезают их клиньями толщиной около одного сантиметра. При желании можно избавиться от кожуры.

Форму для запекания пирога смазывают маслом и посыпают сухарями.

Приготовленную форму наполняют тестом, а сверху равномерно распределяют яблочные дольки.

Поверхность десерта присыпают молотой корицей.

Готовим яблочный пирог при температуре 180°С в течение 35-45 минут.

Проверить готовность пирога можно деревянной шпажкой: если она сухая, значит пирог готов.

Из формы достаём готовый яблочный пирог на кефире и украшаем его сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Автор рецепта Анюткины Вкусняшки