Запечённые куриные отбивные с инжиром и сыром

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 500 г
• Инжир — 150 г
• Сыр — 100 г
• Вино красное — 200 г
• Базилик — 1 ч. л.
• Растительное масло — 3-4 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Инжир нарезают и выдерживают в красном вине.
2. Куриные грудки слегка отбиваются и обжариваются с каждой стороны до полной готовности.
3. Куриные отбивные убираем со сковороды и добавляем на нее инжир с вином. Готовим, пока вино не выпарится.
4. Отбивные солят, перчат, посыпают базиликом, сверху выкладывают протушенный инжир, затем посыпают натертым сыром и запекают в духовке.

Приятного аппетита!