Запечённые грибные шляпки, начиненные сырно-чесночной смесью
Прекрасное угощение, которое готовится стремительно и без особых сложностей. Заманчивые грибы станут достойным украшением любого торжественного застолья. Привлекательный румяный сырный верх и пикантный чесночный аромат придают блюду уникальность. Начнем готовить фаршированные шампиньоны с добавлением сыра и чеснока. Процесс приготовления займет всего 45 минут, что позволяет приготовить их даже тогда, когда гости уже пришли.
Фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком
Мои дети очень любят это кушанье, они прозвали грибочки «НЛО», из-за их округлой формы, напоминающей дискообразные аппараты. Посоветую вам испытать этот рецепт – он непременно порадует ваш вкус! Это действительно восхитительно вкусно. Подробная инструкция поможет в процессе приготовления.
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Лук — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Чеснок — 2-3 зубца
- Растительное масло — для жарки
- Майонез — 3-4 ст.л
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Приготовление
Грибы моем и чистим шкурку.
Отсоединяем ножки от шляпок шампиньонов.
Ножки нарезаем очень мелко. Эти кусочки понадобятся для начинки.
Лук очищаем и мелко нарезаем.
Нагреваем растительное масло в сковороде, добавляем лук и слегка обжариваем его.
Нарезанный грибной продукт добавляют к обжаренному луку.
Все вместе обжарить до золотистого цвета.
Извлеките очищенный чеснок при помощи пресса в отдельную емкость.
В эту же тарелку натереть твердый сыр.
Сыр смешивают с поджаркой из лука и шампиньонов, а также майонезом. Добавляем перец и соль по вкусу.
Тщательно соедините все ингредиенты. Приправа для начинки грибов готова!
Фаршируем шляпки приготовленной начинкой.
Используя чайную ложку, наполняем шляпки грибов начинкой.
Форму для запекания смазывают маслом и располагают на ней фаршированные шампиньоны. Отправляем в предварительно нагретую печь и готовим 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Фаршированные шампиньоны с сыром и чесноком можно употреблять как теплыми, так и после охлаждения.
Приятного аппетита!
