Заливное из курицы, приготовленное в мультиварке

Ингредиенты:

• Подойдет половина курицы или 500–600 грамм любых ее частей
• 3 зубчика чеснока
• 5 горошин черного перца или молотого перца
• Пакетик желатина (около 25 г)
• Соль и лавровый лист

Способ приготовления:

1. Сначала промойте курицу и нарежьте ее на порционные куски. Затем поместите курицу, черный перец горошком, лавровый лист в чашу мультиварки и посолите. Добавьте немного воды, примерно 50-70 граммов.
2. Время приготовления составляет 40-60 минут в режиме «тушение», либо следуйте рекомендациям производителя вашей мультиварки.
3. Курицу извлекаем и даем ей немного остыть. Образовавшийся сок процеживаем и возвращаем в мультиварку.
4. Разбираем курицу, отделяя мясо от костей и кожи. Нарезанное мясо помещаем в мультиварку и добавляем измельченный чеснок. Сверху посыпаем желатином и тщательно перемешиваем. Устанавливаем режим тушения на 15-30 минут.
5. Затем сразу переносим в форму, соответствующую рецепту, и помещаем в прохладное место на ночь или на 5-7 часов.

Приятного аппетита, вкусный куриный холодец или заливное готовы к подаче.