Аппетитные тосты с начинкой из помидоров, яиц и сыра
Легкая в исполнении закуска на хлебе, дополненная помидорами, яйцом и сыром, станет изысканным дополнением к вашему угощению и выручит при внезапном визите гостей. Процесс ее создания занимает минимум времени, а гармоничное сочетание компонентов обязательно придется по вкусу каждому.
Ингредиенты
- Хлеб тостовый 8 ломтиков
- Масло сливочное 82.5% 20 гр
- Салат листовой 1 пучок
- Яйцо куриное 3-4 шт
- Лук зелёный 3-4 пера
- Сыр творожный сливочный 100-150 гр
- Укроп небольшой пучок
- Чеснок свежий 3-4 зубчика
- Майонез 3 ст.л
- Сыр Пармезан 60 гр
Рецепт приготовления закуски из гренков с помидорами, яйцом и сыром.
Из кусочков белого хлеба формочкой делаем круглые лепешки.
В сковороде растапливается небольшой кусочек сливочного масла, после чего обжариваются хлебные ломтики с обеих сторон до образования румяной хрустящей поверхности. Затем гренки дают остыть.
На тарелку укладываем листья салата.
На каждую гренку наносим сливочный сыр.
Помидоры нарезают кружочками, толщиной от одного до полтора сантиметра. Кружочки помещают на гренки.
Яйца, сваренные вкрутую, измельчаются с помощью мелкой терки.
К натертым яйцам добавляют мелко порубленную зелень укропа и пропущенный через пресс чеснок. Полученную смесь заправляют майонезом и тщательно перемешивают.
Сверху помидоры слегка солим и перчим по вкусу. На каждый ломтик помидора кладем немного яичной массы.
Посыпаем приготовленное блюдо тертым пармезаном и декорируем кольцами зеленого лука.
На столе гренки с помидорами. Приятного аппетита!
