Аппетитное блюдо с грибами
Как создать аппетитное блюдо из привычных шампиньонов. Эта закуска обладает насыщенным вкусом и приятным запахом. Уверен, гости будут в восторге от такого угощения!
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 500 гр
- Сметана 20% 2 ст.л
- Майонез 1 ст.л
- Чеснок 2 зубчика
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Паприка молотая копченая по вкусу
- Соль по вкусу
Для приготовления этого блюда выбирайте ровные грибы – среднего или большего размера.
Предварительная очистка не требуется; достаточно тщательно промыть их под проточной водой.
В кипящую подсоленную воду кладем грибы и варим несколько минут после закипания.
Шумовкой перекладываем грибы на тарелку, чтобы они немного остыли.
Пока грибы остывают, приготовим соус.
Чтобы сделать соус, соединяем сметану и майонез. Затем добавляем чеснок – его можно измельчить с помощью терки или специального пресса. Также включаем любимые приправы; в качестве ингредиентов я выбрала копчёную паприку и чёрный перец.
Соус распределяем по грибам и тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
Размещаем шампиньоны в жаропрочной посуде шляпками вверх и ставим запекаться в предварительно нагретую духовку. Выдерживаем при температуре 220 градусов.
Закуска из шампиньонов будет готова примерно через 15 минут.
На тарелку укладываем грибы, украшаем и ставим на стол.
Приятного аппетита!
