Классический рецепт салата с лососем и прослоями

В качестве угощения к торжественному застолью многие женщины запекают сельдь под шубой. Если этот вариант кажется вам тривиальным, рекомендую приготовить слоеный салат «Лосось на шубе».

Ингредиенты:

• Лосось малосольный – 250 г
• Морковь – 3 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Свекла – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Укроп – 1 пучок
• Майонез – 50 г

Приготовление салата:

Клубни картофеля, морковь и свеклу необходимо отварить до готовности, а затем потереть на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, остудите и также измельчите на терке. Филе лосося (можно заменить семгой или форелью) нарежьте небольшими кубиками. Для создания этого слоеного салата лучше использовать разъемную форму, выкладывая слои поочередно:

1. Свекла + майонез;
2. Морковь + майонез;
3. Картофель + майонез;
4. Яйца + майонез;
5. Лосось.

Оставьте салат настояться десять минут, а затем снимите кольцо. Посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью укропа.

Подробную инструкцию по приготовлению вы можете посмотреть в видеоролике. Приятного аппетита!