Клубничный десерт на поджаренном хлебе

Главное отличие брускетты от бутерброда или поджаренного тоста заключается в том, что хлебные кусочки сначала обезвоживают, а затем обжариваются (на гриле, решетке-овощечистке или сухой сковороде). Для создания этого блюда оптимальным выбором является чиабатта.

Ингредиенты:

• Чиабатта
• Сливочный сыр
• Клубника
• Базилик

Приготовление:

1. Поджариваем чиабатту и нарезаем клубнику.
2. Хлеб смазываем сливочным сыром, затем кладем клубнику, базилик и посыпаем сахарной пудрой.
3. Украшаем перчиком чили.

Приятного аппетита!