Простой салат с ветчиной, пекинской капустой и кукурузой

Салат из ветчины, кукурузы, пекинской капусты и сухарей – это отличный вариант для полезного и питательного перекуса ежедневно. Сочетание кукурузы и пекинской капусты обеспечивает сочность и деликатную текстуру, а ветчина с сухарями добавляют неповторимый вкус и легкую остроту. Приготовление салата занимает не больше пяти минут.

Этот салат включает в себя ветчину, пекинскую капусту, кукурузу и сухарики

Для приготовления салата используйте майонез и добавьте свежую зелень. При выборе майонеза отдавайте предпочтение продуктам высокого качества, поскольку от их вкуса во многом зависит конечный результат блюда. В качестве основы мы взяли сухари из ржаного хлеба, однако можно заменить их на обычные белые – это дело личных вкусовых симпатий.

Необходимые продукты

• Капуста пекинская (листья) – 3-4 листа
• Ветчина – 180 г.
• Кукуруза в банке (консервированная) – 100 г.
• Сухарики ржаные – 40 г.
• Майонез (сметана) – 35 мл.
• Соль — щепотка
• Свежий укроп – небольшой пучок

Приготовление

Листья салата промываем под проточной водой, промакиваем полотенцем для удаления лишней влаги, грубо шинкуем мягкую часть и помещаем в сервировочную емкость.

Для дальнейшей обработки ветчину нарезают брусками средней толщины.

Жидкость из банки с консервированной кукурузой необходимо полностью удалить. Затем добавляем кукурузу к ветчине и капусте.

Регулируем соленость по вкусу и приправляем майонезом или сметаной.

Осторожно перемешиваем все компоненты ложкой, стараясь не повредить листья салата.

Веточки укропа промывают, обсушивают и измельчают на небольшие кусочки. Затем зеленью посыпают салат.

Сверху располагаем поджаренные хлебцы с предпочитаемым вкусом. При желании можно самостоятельно изготовить сухарики в домашних условиях.

Салат подается отдельно: сухарики не смешиваются с остальными ингредиентами.

Чтобы сухарики сохранили свою текстуру и не стали мягкими, непосредственно перед подачей салат следует перемешать.

Приготовление салата из ветчины, пекинской капусты, кукурузы и сухариков – задача довольно простая. Попробуйте удивить своих родных и близких аппетитным салатом!

Приятного аппетита!