Вкусный салат: курица, томаты, фасоль и хрустящие гренки
Куриный салат с консервированной фасолью, помидорами и сухарями – прекрасное решение для ужина всей семьей. Сочетание нежного мяса и бобовых делает это блюдо весьма насыщающим и полезным. Для ускорения процесса приготовления можно использовать готовые сухарики из магазина.
Салат с курицей, помидорами и фасолью
При грамотном оформлении салат с курицей вполне подойдет как для обычного застолья, так и для торжественного мероприятия. Он станет достойным украшением любого новогоднего праздника.
Ингредиенты
- Консервированная в банке красная фасоль – 120 г.
- Мясо курицы – 150 г.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Сыр – 60 г.
- Готовые сухарики – 15-20 г.
- Майонез – 25 мл.
- Соль щепотка
- Перец – на кончике чайной ложки
Приготовление
Куриное мясо отваривается до готовности в бульоне, после чего остужается. Затем его нарезают небольшими кусочками и помещают в салатник.
Помидоры промываем под проточной водой, промакиваем бумажными полотенцами, нарезаем некрупными фрагментами и помещаем к мясу. Для декорации готового кушанья с одного плода снимается кольцо кожицы по окружности.
Сыр также режут кубиками одинакового размера и добавляют к остальным ингредиентам.
Жидкость из консервной банки полностью удаляется, а оставшаяся красная фасоль соединяется со всеми ингредиентами.
Затем добавляем майонезное соусирование, приправляем согласно предпочтениям и корректируем вкус солью с перцем.
Аккуратно перемешиваем с заправкой все ингредиенты.
Декорируем салат свежей зеленью, сухими гренками и розочкой из томатной кожуры, аккуратно срезанной спиральной полосой и подкрученной в рулончик.
Приготовленное блюдо можно предложить в качестве самостоятельной холодной подачи.
Приятного аппетита!
