Куриные рулеты в лаваше
Ингредиенты: Куриное филе с любых частей 1 луковица 2 листа тонкого лаваша Картофель Для вкуса добавьте лавровый лист, соль и специи Заливка: 3 яйца 200 г сметаны Способ приготовления: Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, добавьте лук (его рекомендуется очень мелко нарезать, чтобы он не ощущался при еде, или исключите его вовсе), посолите. Картофель необходимо очистить […]
Ингредиенты:
- Куриное филе с любых частей
- 1 луковица
- 2 листа тонкого лаваша
- Картофель
- Для вкуса добавьте лавровый лист, соль и специи
Заливка:
- 3 яйца
- 200 г сметаны
Способ приготовления:
- Нарежьте куриное филе небольшими кубиками, добавьте лук (его рекомендуется очень мелко нарезать, чтобы он не ощущался при еде, или исключите его вовсе), посолите.
- Картофель необходимо очистить и нарезать очень мелкими кубиками, не превышающими 1 см в длину. Затем все ингредиенты следует перемешать.
- Распределите тонкий слой майонеза или растительного масла на листе лаваша.
Добавьте начинку и лавровый лист – желательно молотый.
Сверните рулетом.
Уложите плотно в форму, смазанную маслом, формируя улитку. - То же самое следует сделать и с другим лавашом. Сверху необходимо выложить заливку. Для этого взбейте сметану и яйца, добавьте соль.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут.
