Закуски из хлеба с красной рыбой и оливками для торжества
Изысканные и привлекательные праздничные бутерброды с красной рыбой – прекрасный выбор для любого торжества. Для приготовления потребуется слабосоленый или копченый лосось.
Праздничные бутерброды с малосольным лососем
Эстетически оформленные, аппетитные и восхитительно вкусные закуски. Несложная, но изобретательная подача превратит это угощение в яркий акцент праздничного застолья.
Для бутербродов понадобится:
- Черный хлеб (ржаной)
- Лосось мало соленый — 200 г
- Сливочный сыр — 150 г
- 50 г зеленых оливок без косточек
- 1 зубок чеснока
- 1 ч. л. лимонного сока
- Любая зелень для украшения
Приготовление:
Нарежьте ржаной хлеб на порционные кусочки; треугольная форма будет выглядеть особенно эффектно.
Отрежьте маслины кольцами. Лосось нарежьте тонкими, длинными полосками.
Нанесите негустой слой кремообразного масла на хлеб.
Неиспользованный сливочный продукт поместить в неглубокую емкость. В него следует ввести пропущенный через пресс чеснок, цитрусовый экстракт и маслины.
Положите сырную начинку на порции слабосоленой рыбы и скатайте их в форме трубочек.
Разместите готовые роллы поверх подготовленных ломтиков хлеба. Осталось лишь декоративно оформить закуски зеленью.
Как вы убедились, создание нарядных бутербродов с лососем – несложная задача!
