Тунцовая пицца из хлеба
Ингредиенты: Хлеб белый каравай — 300 г Тунец в соусе оливки и орегано — 400 г Помидоры черри — 220 г Лук красный — 1 шт. Моцарелла для пиццы — 200 г Соль, перец — по вкусу Приготовление пиццы: С хлеба следует аккуратно срезать верхнюю и нижнюю части, после чего центральную часть мякиша разрезают вдоль […]
Ингредиенты:
- Хлеб белый каравай — 300 г
- Тунец в соусе оливки и орегано — 400 г
- Помидоры черри — 220 г
- Лук красный — 1 шт.
- Моцарелла для пиццы — 200 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление пиццы:
- С хлеба следует аккуратно срезать верхнюю и нижнюю части, после чего центральную часть мякиша разрезают вдоль пополам. В результате получаются две круглые заготовки для пиццы примерно 2 сантиметра в толщину.
- Хлебные основы переносят на лист пергаментной бумаги, размещенный на противне, и выпекают в предварительно нагретой до температуры от 210 до 220 градусов Цельсия духовке в течение 4-5 минут.
- Помидоры черри (общим весом 140 грамм) помещают в куттер, добавляют соль и перец по вкусу, а затем измельчают до получения однородной массы.
- Репчатый лук порезать тонко полукольцами, а помидоры черри (80 г) — тонкими ломтиками.
- Моцареллу натереть на крупной тёрке.
- Тунец из филе с соусom размять вилкой.
- Из духовки достаньте основу и смажьте каждую томатным соусом.
- Сначала на соус положите слой сыра (немного оставьте для завершения), затем дольки помидоров, кусочки тунца, колечки лука и посыпьте остатком сыра.
- Готовую пиццу помещают в предварительно нагретую до температуры от 210 до 220 градусов Цельсия духовку на семь минут.
- Разрежьте готовую пиццу на части для каждого.
Приятного аппетита!
