Палтус, приготовленный с лимонным соусом.
Ингредиенты на одну порцию: Палтус — 200 г Фасоль в стручках — 100 г Лимон — 1/2 шт. Лайм — 1/2 шт. Сливочное масло — 40 г Чеснок — 2-3 зубчика Тимьян — одна веточка Соль Способ приготовления: На разогретой сковороде растопим масло, добавим соль, тимьян, лимонный сок и цедру лайма. Проварим несколько минут. В […]
Ингредиенты на одну порцию:
- Палтус — 200 г
- Фасоль в стручках — 100 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Лайм — 1/2 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Тимьян — одна веточка
- Соль
Способ приготовления:
- На разогретой сковороде растопим масло, добавим соль, тимьян, лимонный сок и цедру лайма. Проварим несколько минут.
- В этом же соусе обжариваем палтуса примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
- Извлекаем рыбу, добавляем измельчённый чеснок и порезанную фасоль, тушим до готовности.
