Постные лепешки с луком на минеральной воде
Ингредиенты: Газированная вода – 180 мл Мука – 350 г (не считая на подсыпку) Сахар – 1 ст. л. Соль – 1 ч. л. Сухие дрожжи – 1 ч. л. Растительное масло – 3 ст. л. Лук – 1 шт. Кунжут – 2 ст. л. Шаги приготовления: Измельчаем лук. Просеянную муку смешиваем с дрожжами, сахаром, […]
Ингредиенты:
- Газированная вода – 180 мл
- Мука – 350 г (не считая на подсыпку)
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Сухие дрожжи – 1 ч. л.
- Растительное масло – 3 ст. л.
- Лук – 1 шт.
- Кунжут – 2 ст. л.
Шаги приготовления:
- Измельчаем лук.
- Просеянную муку смешиваем с дрожжами, сахаром, солью, измельченным луком, растительным маслом (2 столовые ложки) и теплой газированной водой. Затем замешиваем тесто.
- Дайте тесту настояться в течение 30 минут, накрыв его полотенцем.
- После этого полученное тесто делят на четыре равные части и каждую из них раскатывают в лепешки.
- Затем выкладываем лепешки на пергаментную бумагу, предварительно смазанную маслом, и даем им немного расстояться – около двадцати минут.
- Для приготовления каждого изделия из теста необходимо смазать его маслом, приготовленным из смеси воды и растительного масла (используется одна столовая ложка воды и одна столовая ложка растительного масла), проколоть вилкой и посыпать кунжутом.
- Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
