Приготовление льняного хлеба в микроволновой печи: рецепт на быстрый срок
Предлагаем простой рецепт быстрого, питательного и аппетитного хлеба из семян льна, который готовится в микроволновой печи. Этот вариант станет отличным решением для тех, кто придерживается диеты без глютена, а также для всех сторонников здорового образа жизни. Мягкий на вкус, с приятным запахом, богатый полезными веществами и напоминающий домашнюю выпечку! Время приготовления – всего 10-15 минут. Приступаем к приготовлению хлеба из льна в микроволновке.
Льняной хлеб в микроволновке
Для достижения наилучшего аромата, вкуса и нежной текстуры семена льна рекомендуется самостоятельно перемолоть с помощью кофемолки или блендера. Однако, если подобного оборудования нет под рукой, всегда можно использовать готовую льняную муку, доступную в продуктовых магазинах.
Ингредиенты
- Льняное семя цельное — 70 г
- Куриные яйца — 1 шт. + 1 белок
- Сливочное масло — 40 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Щепотка молотого кориандра
Приготовление
Семена льна измельчаем с помощью блендера или кофемолки, затем перекладываем полученную массу в контейнер большего размера.
Добавляем разрыхлитель и соль, тщательно перемешиваем ингредиенты.
Добавляем немного молотого кориандра или другой любимой специи по вкусу.
В миску разбиваем одно большое куриное яйцо и белок от дополнительного яйца.
Тщательно соединяем все ингредиенты вместе.
Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи, затем добавляем его в миску. После этого тщательно перемешиваем получившуюся смесь.
Смазываем форму для запекания небольшого объема (объемом 250 мл) растительным маслом, распределяем в неё подготовленную массу и помещаем в микроволновую печь. Запускаем режим «микроволновое излучение» при мощности 850 Вт на четыре минуты.
Испеченный хлеб извлекаем и позволяем ему полностью остыть на специальной подставке для охлаждения.
Нарезаем изделие и сервируем к основному блюду или гарниру.
Очевидно, что приготовление льняного хлеба в микроволновой печи – довольно простой процесс. Всего десять-пятнадцать минут, и свежеиспеченный домашний хлеб готов!
Приятного аппетита!
