Дрожжевой лаваш в духовке

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 320 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Дрожжи (свежие) — 20 г
• Вода (теплая) — 200 мл
• Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление лаваша:

1. В емкости соединяем подогретую воду, прессованные дрожжи и сахарный песок. Тщательно перемешиваем.
2. Просейте муку через сито к дрожжам, добавьте соль. Хорошо перемешайте.
3. Затем положим растительное масло и замешаем тесто для лаваша.
4. Скроем тесто пищевой пленкой и поставим в теплое место на один час.
5. На противень постелим пергаментной бумаги и распределим по ней дрожжевое тесто в форме лаваша.
6. Разогреем духовку до двухсот градусов и будем выпекать лаваш двадцать — двадцать пять минут.

Приятного аппетита!