Запечённое куриное мясо, томлёное с капустой

Экономия ресурсов – как времени, так и средств – гарантирует отличный конечный результат.

Необходимо:

• Птица (вы можете выбрать любые предпочитаемые части).
• 1 кочан капусты
• 1-2 ст.л. томатной пасты
• Соль, черный перец молотый
• Майонез

Способ приготовления:

1. Куриные окорочка, голени или другие отруба приправляем солью и перцем, покрываем майонезом. Даем настояться в маринаде около часа.
2. Тонко шинкуют капусту. Выливают растительное масло в сковороду и кладут туда капусту. Солят, перчат, добавляют томатную пасту. По необходимости добавляют немного воды и тушат под крышкой почти до готовности.
3. Затем выкладываем капусту в форму для запекания, либо оставляем её прямо в сковороде. Сверху на капусту кладём куски курицы.
4. Отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 180˚C.

В результате получается нежная капуста, пропитавшаяся соком курицы, и аппетитная хрустящая курочка.